多语言展示
当前在线:693今日阅读:84今日分享:32

何时能买到新鲜的远洋海鲜?

对于生活在海岛的我们,菜市场什么时候有新鲜又便宜的海鲜,是件轻而易举的事情,下面就来分享给大家。O(∩_∩)O哈哈~
工具/原料
1

农历日历

2

天气预报

方法/步骤
1

潮水。      农历每月的初二、十六是大潮,潮水会给捕捞的渔业主们带来丰厚的各种海产品,物美价廉;农历每月初八、二十三是小潮,可打捞的鱼不多,这时候菜市场大多是冰冻的鱼,且物少而贵。

2

海洋风力。      随时注意天气预报的海洋风力,若起风过大,前一天各家渔船便纷纷靠岸,这时候菜市场摆满了各种各样的鱼类,且价格相当便宜。

3

天蒙蒙亮。     天还没亮的时候,大小鱼贩就开始张罗,赶早趁鱼新鲜买个好价钱,菜场去的早还可以看到活蹦乱跳的鱼呢,越接近中午,随着鱼的死去,商贩会微调价格,便宜大量处理。

4

台风天。     刮台风的时候,菜场就很少卖海鲜了,就零星几家。各家都在台风前便囤积满足一家伙食的海鲜在冰箱里。

5

禁鱼期。      每年的7、8、9月份是禁渔期,这时以冰冻的海鲜居多,另外活的就是人工海塘养殖的啦!

6

鱼季节。      不同季节收货不同的海鲜,如黄梅鮦、带鱼、鳗鱼等等,在冬季产量最多,此时买最划算。还如黄鱼在四月半大量上市,其他季节不是冰冻的就是晒干地出售;新鲜鱿鱼在清明前后才有等等。喜欢某类鱼鱼的朋友们,可要瞄准时机哦!

注意事项
1

如果想要长时间活鱼的话,可以打氧气包,不过活鱼跟死鱼的价格差一半。

2

贝类的如蛏子、沙蛤等,买来需要几小时的养水吐泥才好吃,调的水越接近海水浓度吐得越干净。

推荐信息