荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1
材料集合
2
爱乐甜
3
马蹄西红柿
4
鸡蛋先炒熟
5
炒西红柿加入爱乐甜
6
加入鸡蛋
7
西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜，可口美味。
注意事项
荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工
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