小伙伴们，过年就用它炖鸡汤吧。过年吃肉怕油腻怕上火，就多喝这鸡汤，清淡可口真鲜美。
食材
1
土鸡 半只
2
荸荠 20克
3
盐 适量
4
枸杞 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
把土鸡收拾干净洗净切块，姜洗净切片，枸杞用凉水洗洗泡软。
2
把土鸡块凉水下锅煮开，最好不要煮太久，微微开就行，看到血沫出来，就捞起来。
3
把焯水的土鸡块，加进电饭煲里，加姜片。
4
加清水，清水要盖过食材2厘米最好，不爱喝汤的可以少加一些。
5
加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时左右可以炖熟）电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以后（50分钟可以打开）。
6
把去皮的荸荠下到电饭煲里继续炖，加锅盖慢慢煲汤，加盐再次加锅盖继等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀续煲汤。
注意事项
1
可以用电炖锅或者沙煲炖哟。
2
最好用凉水下锅。