这道菜比较简单,省时省力,而且色香味俱全。
食材
1
新鲜鸡翅中 300g
2
蒜 一瓣
3
盐 适量
4
蚝油 一勺
5
料酒 适量
6
蜂蜜 一勺
7
酱油 少许
8
油 少许
方法/步骤
1
将鸡翅洗净,用刀切开口,正反都划几道,便于腌制入味。
2
用盐均匀抹在鸡翅上,然后加入料酒,酱油,蒜末,拌匀,用保鲜膜封起来,放冰箱里面腌两个小时。
3
取出鸡翅,放入瓷盘中,烤之前在鸡翅表面刷一层蚝油,一层蜂蜜,最后刷一层油。放入微波炉中,高火一分半钟取出。
4
将鸡翅翻面,放微波炉中高火一分钟即可。
注意事项
1
这道菜可以换成翅根,翅根肉厚,烤的时间需要在长点
2
酱油,蚝油都是咸的,盐要少放
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