八宝粥的营养很高，因为它是由各种米，豆的精华组成。配好的八宝米经过小火慢熬，它的营养更易吸收，常喝可以美容养颜，健脑补血，养胃明目。
食材
1
大米 适量
2
黄小米 适量
3
黑小米 适量
4
红豆 适量
5
绿豆 适量
6
花生米 适量
7
饭豆 适量
8
百合 适量
9
大红枣 适量
10
核桃 适量
方法/步骤
1
把家中有的各种米都抓上一把，如：大米，黄、黑小米，绿豆，红小豆，饭豆，百合，花生米，另外我还准备了核桃和红枣。
2
核桃剥仁，把准备好的各种材料都混在一起，搅匀，就成了马上要做的八宝粥的原材料—八宝米。
3
把调好的八宝米洗干净，装在碗里添上适量的水，泡上几个小时，这样做米和豆更容易烂熟。
4
把泡好的米放在锅里，添上适量的清水，滴几滴油(这样做出来的粥口感更细滑。)小火熬一个小时。
5
如果喜欢喝甜一点的（像超市卖的那种），可以在这个时候往锅里加点冰糖或者白糖，用勺子轻轻地搅匀，使糖化开。
6
小火收一下汤，根据自己的口味，喜欢黏黏的粥就少留点汤，喜欢喝水一点的就多留点汤。
7
最后把熬好的八宝粥盛进干净的碗里就ok了。各种营养都熬出来了啦！香喷喷的哦O(∩_∩)O~
注意事项
1
熬粥的时候要隔一段时间就用勺子顺着一个方向搅一搅锅底，否则锅底爱糊。
2
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