臭豆腐。援引上述外国人透露，“外国人吃不下的中国菜”的典型代表：臭豆腐。他表示，虽然经常有朋友对我说，吃习惯就感觉好吃了，但仍然很难战胜那种臭味。额，编辑认为，介绍的人应该跟外国人这样说：闻起来臭吃起来那可是倍儿香！
毛蛋。毛蛋指的是鸡蛋孵化但未孵出鸡雏的状态，一般小摊会卖烤毛蛋。有老外表示，“我曾看到路边摊出售，但眼前会浮现出鸡雏的样子，会不由自主地想起歌曲《Donna Donna》的歌词，一辆颠簸赶集的马车上一只小牛目露哀伤.....无论是小牛还是小鸡，都是所谓的柔弱的东西。”其实，如果不知道那是什么的话墨尘也会吃得很欢，可是，知道真相的我应该也会吐出来。（小时候经常吃，而且是螺蛳摊贩一起在卖，以前不知道是这样子的...现在看到图片觉得真的会吐出来。)
鸡爪.前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗？我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了！”在他们看来鸡爪像人手一样，歪果仁看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。呃，小墨尘也爱吃鸡爪和鸭爪，所以是嫁不出国了吗？
猪血、鸭血。和网友一起上班的一个奥地利博士后酷爱中餐，但特别讨厌血。有一次我和他说其实鸭血比猪血好吃，结果他回答说：我活了三十多年，这是第一次有人告诉我一种血比另一种好吃……”啧啧啧，快给墨尘来盘羊血炖猪肉！
鱼头。歪果仁还表示，他们很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，他们都不吃。所以，鸡头、鸭头、鱼头、兔头等一些让中国人欲罢不能的重口味，是大多歪果仁绝对不敢吃的。
瓜子。这种在中国到处可见的闲暇打发时间的零食，在韩国人的眼中只是给仓鼠吃的，没人觉得这种东西可以用来自己吃，小墨尘记得看过一个小短片，短片中的韩国人问瓜子怎么吃，然后...抓起来几个直接放到了嘴里，边嚼边问，”这种东西是带皮吃的吗？“
内脏。以卤煮为代表的动物内脏，如猪肝、牛肚、猪肠、鸭胗、鸡胗之类的食物，也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏了，不能吃。其实只要选用健康动物的内脏，清洗干净，彻底煮熟，内脏的营养成分是很高的！现在有的饭店有地锅鸡，地锅鸡里就有鸡胗。小墨尘是很爱吃鸡胗、鸭胗还有爆炒猪肠之类的东西的。
小龙虾。外国不吃小龙虾或者小虾 他们认为：小龙虾不是虾，是一种虫子，元芳怎么看？依小墨尘看：不吃白不吃，就算是虫子，中国人也认为蛋白质丰富，照样吃得欢！现在麻辣小龙虾都已经有了变态辣的级别，不知道歪果仁的口味到底是偏什么..更何况现在北京的小吃街已经有了炸蝎子、炸蜈蚣、炸蚂蚱什么的……
皮蛋。皮蛋曾被美国有线电视新闻评选为全球最“恶心”的食物之一，在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异异，像是魔鬼生的蛋。小墨尘：一直以来，皮蛋都是受中国人欢迎的食物，有皮蛋瘦肉粥、三色蛋、皮蛋豆腐、凉拌皮蛋等，每一道关于皮蛋的美食，都会让人们垂涎欲滴……而且每次都支持皮蛋黄，
红烧狮子头。有歪果仁说，很多中国餐馆的服务和菜单都只提供中文，歪果仁要么瞎点，要么对着菜单的图片认真揣摩一会、跟服务员比划，就算有英文版菜单也存在词不达意或骇人听闻的情况，比如“红烧狮子头”被直接译成“Red Burned Lion Head”（烧红了的狮子头），谁敢吃？