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冰鲜波士顿龙虾的做法

高逼格又美味的龙虾离你也不遥远!动手试试料理波士顿龙虾吧!
食材
1

波士顿龙虾 1只

2

白洋葱 半颗

3

百里香 少许

4

绿豆芽 少许

5

蒜瓣 3颗

6

青柠 2只

7

粉盐 少许

8

黑胡椒 少许

方法/步骤
1

先准备齐材料

2

第一步先为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净

3

将龙虾放入水中煮上8-10分钟,

4

将龙虾的头部与身体拧开

5

剪开腹部的壳即可取出身体内的肉

6

将身体切段先存放在一边

7

在锅内放上黄油,然后依次放入蒜瓣、百里香、洋葱煸香

8

加入虾块煎至全红

9

准备出锅前撒上胡椒粉、粉盐提鲜

10

最后在盘中铺上豆芽菜,放上龙虾,和切片的青柠,在食用前挤上少许的柠檬汁,口感嚼劲十足!

注意事项

不要忘了虾螯中的肉!那也是相当鲜美的!

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