简介 海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，才能少量生长。海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品
食材
1
蕨菜 100克
2
海茸是海藻 50克
3
水萝卜 20克
4
红辣椒 10克
5
绵白糖 适量
6
白醋 适量
7
大蒜 适量
8
酱油 适量
9
红油 适量
接下来就是做菜的方法
1
主要的食材请准备好
2
先把海茸丝用凉水泡发20分钟左右，之后焯水过凉一下。
3
水萝卜洗净切丝。
4
蕨菜焯水过凉，切成小段。
5
蕨菜焯水过凉，切成小段。
6
之后将上面的所有食材，装在小碗中。
7
加适量的白糖，蒜泥，酱油。
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再倒入适量的白醋、红油，拌匀一下。
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装盘，香菜点缀一下，即可食用。
注意事项
装盘，香菜点缀一下，即可食用。
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