要说在青岛的夏天什么饮食最红火，我看莫过于那满大街人头攒动，和热火朝天的烧烤了。每当夜幕来临之际，在屋里卷缩了大半年的人们都会陆续走上街头，或携妻带子，或邀三五好友同行，每一个人多多少少都会在这个季节去吃一下烧烤，喝一喝扎啤。那情形，那感觉，不言而喻了！一个字“爽”，两个字“爽口”，三个字那就是“太爽了”！烧烤虽然美味又可口，但一定程度上也是对人体有着一定危害的。
食材
1
花生酱 200克
2
甜面酱 200克
3
开水 400克
4
孜然面 15克
5
辣椒面 15克
6
盐 10克
7
鸡精 8克
8
白糖 5克
9
熟芝麻 适量
方法/步骤
用开水把花生酱稀释，加入甜面酱、盐、鸡精、白糖等调和均匀即可。根据个人嗜好再加入辣椒面和孜然面。吃时再加入芝麻即可。把调好的酱料放入冰箱冷藏，凉后吃效果会更加好！
注意事项
1、调制花生酱时，一定要用开水稀释。这样花生酱才会容易稀释均匀。2.因为花生酱的质量参差不齐，很难保证这个比例的量在您调制的时候会调和成我说的效果。所以这个您在调制的时候感觉在热的时候调好的汁和蜂蜜差不多厚度，在凉了后就会达到厚厚的感觉了。3、孜然面、辣椒面和熟芝麻最好是现吃现加，口味会更加好。4、这个酱料是一款百搭酱料，不论是凉拌菜还是蒸什么蔬菜、肉类都可以加入。比如烤韭菜、炸茄子、炸土豆条、炸豆腐、炸肉串、茄盒等等。好了，一款健康又美味的烧烤酱料完成了！您还在等什么呢！赶紧动手开始DIY吧！
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