客家擂茶文化是汉族传统饮食文化之一,既营养又好喝。今天小编的这个擂茶,跟传统的不一样,也算是自创吧。
方法/步骤
1
把干花生米炒至脱皮,用筲箕筛干净,待用。
2
再把枸杞、黑芝麻、艾草、茶叶末,也用水洗好。
3
然后用榨 汁机,将所有材料一并置内,加500cc的清水,榨开大约十分钟(看个人喜好)即可。
4
如果太浓,不要放到锅里煮,把水煮开加进去就行了。
注意事项
喝的时候,备一点客家炒米,味道更不一样。
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