糯米藕是一道传统名点,挺好吃但想自己做却不知道做法。今天我用糯米和莲藕简单制作了一次,觉得还挺不错,所以发上来分享一下。
食材
1
糯米 一汤勺
2
莲藕 一小块
方法/步骤
1
糯米不用浸泡,煮熟后洗干净备用。
2
莲藕清水洗干净后削皮,把莲藕切开一小块。
3
把糯米铺在莲藕的切面上,用筷子把糯米拨进藕空中,用筷子按进去,最好把莲藕竖起来。
4
把糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火煮约2小时。
5
等待煮熟后就可以食用了,糯米藕也就做好了。
注意事项
煮熟后可以按照自己的口味添加调味品。
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