这款甜品超级好吃,如果是芒果控的话,估计天天当饭吃也不成问题。是港式甜品中的经典,还简单易做,炒鸡炒鸡的好吃。重要的是这个没有西点那样份量精准,不需要秤。甜了,加点奶;淡了,加点糖;浓了,加点冰水;稀了,加点芒果蓉。
食材
1
水 300ml
2
冰糖 250克
3
纯牛奶 500ml
4
芒果 4.5斤
5
西米 300克
6
柠檬汁 适量
7
西柚 1个
8
椰浆 1罐
方法/步骤
1
1.椰浆加水,牛奶,冰糖煮至糖融化。
2
2.放冰箱冷藏备用。
3
3.煮大锅沸水,加西米,煮至中间透明关火焖至全透明。过几次冷河,放冰水中浸泡一会,沥水备用。
4
4.柚子去皮去核,肉剥成小粒备用。
5
5.芒果去皮去核,部份芒果加柠檬汁放料理机打成芒果蓉,部份切成芒果丁备用。
6
6.组合,把芒果蓉加到椰奶中,混合均匀,加入西米,芒果粒,柚子肉搅匀即成。
7
7.好吃得连掉桌子上的都不放过了。
上一篇:诚信在人际交往中的作用
下一篇:对讲机哪个品牌好