“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。那么我们来看一下在家里如何制作美味的披萨酱
食材
1
西红柿 3个
2
大蒜 4瓣
3
黄油 30克
4
洋葱 半个
5
盐 1/2茶匙
6
糖 一大勺
7
黑胡椒粉 一茶匙
8
番茄酱 2大勺
9
披萨草 1大勺
10
罗勒叶 3片
方法/步骤
1
西红柿去皮切成小丁;
2
蒜头剁碎,洋葱切成小丁;
3
锅烧热加黄油融化;
4
倒入洋葱和蒜头翻炒出香味;
5
倒入西红柿,翻炒至西红柿变软出水;
6
放入糖、黑胡椒粉、番茄酱、披萨草、罗勒叶,炒匀,转小火闷煮20分钟,临出锅的时候撒上盐,就做好了!