做法很简单，但是味道却不简单，是不怎么会失败一款甜品，换成榴莲果肉就是榴莲班戟，饼皮里也可以加点抹茶粉调成淡淡的绿色……可以自由发挥。
食材
1
牛奶 250克
2
白砂糖 35克
3
低粉 80克
4
鸡蛋 2个
5
黄油 10克
6
芒果 2个
7
动物性奶油 300克
8
白砂糖 30克
步骤/方法
1
鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化
2
筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动
3
加入黄油溶液混合均匀
4
不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底
5
煎成薄厚均匀的薄饼
6
将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块
7
鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用
8
取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊
9
将薄饼包成四方形即可