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小米擦酥的做法

酥甜可口,想吃就这么简单!
食材
1

小米面 500g

2

白砂糖 250g

3

猪油 150g

4

糖桂花 10g

方法/步骤
1

将小米面放入炒锅内,小火炒至微黄色,离火。凉后,在案板上用擀面杖压细。

2

将加工好的小米面放入盆内,加入糖、糖桂花调匀。

3

将猪油放入锅内,加热后倒在小米面上,迅速搅拌

4

将模具洗干净,倒入搅拌好的油酥小米面,压实,抹光,轻轻磕出,即完成。

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