糖炒栗子的做法很简单,一学就会
食材
生板栗 1公斤
方法/步骤
1
小石子放进炒锅放到火上烧热,加入食用油小量和蜂蜜小量
2
看到小石子发亮并带有粘性,加入生板栗,不停地翻炒,
3
翻炒中加入少量的蜂蜜,能保证小石子一直带有粘性,直至板栗发出爆炸声,这是板栗熟了的信息,可以先拿出一点放一会尝一下发面就熟了。
注意事项
1
火温很重要,当小石子黏在一起就表示活小了,应加大
2
刚炒熟的栗子里面带气,应方一会再食用
生板栗 1公斤
小石子放进炒锅放到火上烧热,加入食用油小量和蜂蜜小量
看到小石子发亮并带有粘性,加入生板栗,不停地翻炒,
翻炒中加入少量的蜂蜜,能保证小石子一直带有粘性,直至板栗发出爆炸声,这是板栗熟了的信息,可以先拿出一点放一会尝一下发面就熟了。
火温很重要,当小石子黏在一起就表示活小了,应加大
刚炒熟的栗子里面带气,应方一会再食用