“十分感谢美食杰和苏泊尔举办这次新品活动，作为一名吃货，还是第一次中大奖，很激动也很开心，那就实现下我的吃货创意吧，用破壁机来做一次粉蒸肉，已经迫不及待。那么开始做吧..
食材
1
五花肉 400g
2
南瓜 100g
3
盐巴 一咖啡勺
4
八角 完整两粒
5
麻椒 10g
6
香叶 5g
7
红枣 若干
8
熟核桃仁 15粒
9
糙米 15克
10
大米 40克
11
糯米\江米 30克
12
生姜 若干
13
大蒜 两瓣
14
生抽 3勺
15
葱姜料酒 3勺
16
绵白糖 半勺
17
胡椒粉 3克
18
桂皮 5g
19
枸杞子 若干
方法/步骤
1
五花肉洗净切片，料酒、生抽、蒜末、白胡椒粉、白糖、姜片腌制20分钟。
2
调料准备好。
3
将锅烧热，倒入大米、糯米及准备好的调料。翻动至出香味，大米颜色变黄即可。
4
将上述调料和米干燥放凉备用
5
倒入破壁机，选择搅拌键，打碎成粉末状即可。
6
将做好的蒸肉粉置于干燥处。
7
将蒸肉粉把腌制好的五花肉包裹均匀，摆盘，造型大家自己发挥，上火蒸四十分钟就搞定了。