宝宝
智力开发
维生素,科学家认为在所有的维生素中,对智力影响最大的是B族维生素、维生素C、维生素D和维生素E。人2020的神经系统对缺乏B族维生素尤其敏感。缺乏维生素B1,会导致神经细胞衰退,功能变弱,所以不能让孩子总是吃精白米和精白面,而要经常吃些糙米、玉米等所谓“粗粮”,还要多吃猪肉,这些食物中含维生素B1较多。实验证明,维生素C的消耗量增加百分之五十,智力就能增加4个百分点,所以孩子更应该多吃富含维生素C的水果和蔬菜,维生素D能使神经细胞的反映敏捷,人会变得果断和机智。因此要多吃鱼类,尤其是适当补充鱼肝油。
蛋白质,神经细胞的传递介质是由组成蛋白质的氨基酸制造的,因此需补充蛋白质来维持智力活动,对于婴幼儿来说,猪脑、牛脑、羊脑是健脑的最佳食品。
脂肪,制造神经细胞膜所必需的两种脂肪酸——亚油酸、a-亚油酸,人体不能自行合成,必须从饮食中摄取。无论是动物脂肪还是植物油,大多含有人体必需的亚油酸,但a-亚油酸则只存在于豆油、菜油之中,补充这两种亚油酸的最好办法是将动物脂肪和植物油混合食用,但要切记不论食用那种油都不能食用有异味的,因为它们特别容易被大脑吸收,损害大脑功能。
糖,要想大脑能正常运转,必须有足够的糖,这里所说的“糖”的概念很广泛,并不只限于蔗糖。对大脑来说,最好的糖是所谓的“慢性病”,即从米饭、面包、玉米、土豆等食物中获得的葡萄糖、果糖、麦芽糖等,这些糖在消化的过程中缓慢的释放出来,并不是像红糖白糖一样,一下子就产生大量的能量。
微量元素,对智力来说,锌、铁、铜这三种元素是最重要的。缺锌的宝宝长大以后有诵读困难,补锌的食物以玉米、牡蛎等贝类等为好。 缺铁会使大脑的运转降低速度,补铁的食物以猪血、鸡血、鸭血等动物的血为最好,其它食物有菠菜、贝类、可可制品、含酵母的食物等。缺铜会使人变得智力迟钝,而牛肝、羊肝中含铜较多,可以经常食用。
为了让宝宝变得更聪明宝妈们要注意补充这几样营养素
宝妈要细心并且还要有耐心