鲍鱼素有“餐桌上的软黄金”之一，八珍之首，营养丰富而鲜嫩可口与粉糥香甜的台湾金瓜相搭。
食材
1
鲍鱼 6—8个
2
南瓜 适量
3
糖 适量
4
高汤 适量
5
盐 适量
6
鲍鱼汁 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
鲍鱼煎至两面金黄
2
南瓜底座用铁勺子?挖出和鲍鱼大小的凹型，蒸15分钟左右，至熟透，取出摆盘备用。
3
摆盘、用高汤调汁均匀的淋上即可
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