经常吃各式各样的水煮汤圆,多了是不是觉得有点太甜腻了。现在给大家推荐一款家乡经常吃的香脆有嚼劲、美味油炸汤圆,百吃不腻哦!
食材
1
糯米粉 400左右
2
黑芝麻 适量
3
菜籽油 适量
4
温开水 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
第一步,把糯米粉倒入一个碗里面,加入适量白糖,倒入温开水适量。
2
第二步,开始搅拌,搅拌均匀,成团,以软硬适宜为好。
3
第三步,为了让香味更加浓郁也可以加入适量黑芝麻。
4
第四步,在大面团上面揪下适量大小的面团,揉成一个一个的小汤圆。
5
第五步,锅里倒入菜籽油,菜籽油一定要煮老一点,避免有味。
6
第六步,把汤圆放油锅里面炸,两面炸到金黄就可以出锅了。
注意事项
炸汤圆的时候火不要开太大,尽量以小火为主。
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