口蘑有独特的风味，它含有丰富维生素D营养价值很高，它的口感细嫩软滑，味道非常鲜美，很适合做火锅、清炒、凉拌，烧汤都是很好吃的。今天小编给大家分享一下辣椒炒口蘑的家常做法！
食材
1
口蘑 300克
2
青椒 1个
3
红尖椒 1个
4
蒜瓣 2个
5
蚝油 1小勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
将新鲜的口蘑洗干净，切成片备用。
2
准备好1个红尖椒、1个青椒、2个蒜瓣洗干净，切好备用。
3
烧热锅放入油，把蒜和红辣椒放入锅里爆香。
4
放入青椒块快速翻炒几下。
5
青椒炒断生之后，放入口蘑快速翻炒1分钟。
6
口蘑炒几下之后会有一些汤汁，不需要加水的，放入少许盐、蚝油调味。
7
口蘑炒辣椒就做好了，装盘。
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