即食海参已经泡发好了，所以做起来更省时方便。
食材
1
胡椒粉 少许
2
海参 3根
3
鸡粉 少许
4
葱白 4段
5
蚝油 10G
6
生抽 15G
7
糖 8G
8
料酒 15G
方法/步骤
1
即食海参自然解冻。
2
切成小条。切小更容易入味。
3
准备些葱白段。
4
现在我们煸点葱油，这是关键。
5
煸到有点焦黄，这个还要再焦点才行。
6
这时调一碗酱汁：蚝油10G,生抽15G，糖8G，料酒15G，胡椒粉少许，鸡粉少许，水40G..倒入锅里。
7
煮开后下海参焖煮一下。
8
水淀粉勾成芡。倒入收汁就好了。
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