品味各类民族美食西宁的民族特色的地方风味小吃颇多，如自然肥嫩的手抓羊肉、清凉爽滑的酸奶、酸辣可口的酿皮、筋道正好的牦牛肉，以及狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、甜醅等等，不仅经济实惠，而且独具特色。不过，相对而言，西宁的美食口味偏咸，食物制作也比较粗糙。而且到西宁旅游的人们，早餐选择的范围比较小，都比较“重口味”。原因在于，西宁温度全年平均较低，即使在炎热的夏季，这里也没有能称得上“酷暑”，早晚的温度还比较低。所以，当地人选择饮食餐品的时候，多选择高热量食物，早餐也不例外。因此，到西宁吃早餐，不妨入乡随俗，尝尝当地人常吃的美味早餐——杂碎汤。在西宁的大街小巷，分布着许多大大小小的餐馆。莫家街，水井街，还有大新美食街，这些都是西宁比较出名的美食街。莫家街是一条老牌美食街，其中最 有名的是“马忠食府”，街内有很多马忠家的小吃，味道都很不错。包括酿皮、甜醅、烤羊肉、风味砂锅等等。水井巷是一条老牌商业街，号称“小香港”，以小吃居多，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。酿皮、酸奶、甜醅、羊肠面也很不错的。大新美食街上则全是排档，很有西部风味，基本都是清真的，牛羊肉为主。手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓饭和一些面食味道都很好，吃肉是用刀割的，看起来相当豪迈。
金银滩草原金银滩草原位于青海海北藏族自治州海晏县西海镇西北侧，分为金滩和银滩，平均海拔3200米。得名金银滩草原主要是由于草原上河水两边一边开着白色小花，一边是黄色花朵，十分漂亮。西部歌王王洛宾来此采风时创作了著名的歌曲《在那遥远的地方》，金银滩草原也由此名扬天下。
日月山月山坐落在青海省湟源县西部，属祁连山脉，古代为中原地区通往西域的要塞。山口南北各有一座山峰，形似太阳和月亮，日月山由此得名。青藏公路从日月山通过，在此设立了日月山石碑，并修筑有日月亭。此处草场风貌，山峦绵延，风光很美。
青海湖青海湖景区碧水共长天一色、水鸟伴湖鱼起舞、雪山同飞云相融，这就是青海湖。在博大壮丽中不失俊秀温柔，磅礴奔放中不失含蓄委婉，位列“中国最 美的五大湖泊”之首，她当之无愧。碧波万顷的青海湖似一个巨大的翡翠玉盘，镶嵌在蓝天白云、高山草原间。万鸟翔集的鸟岛、风情万种的金银滩、幽远沧桑的三角城遗址、一望无际的百里油菜花海、缥缈神秘的海心山、多姿多彩的二郎剑景区、让中国人挺直了脊梁的“原子城”，诸多国家 级、世界级的风景名胜，使青海湖成为名副其实的旅游者的天堂，其不可复制性、原生态性、差异性和富集性，使青海湖越来越受到世人的关注。