不吃主食可以减肥？

很多减肥的朋友常常说，减肥期间不能吃碳水，吃了特别容易胖。最后也没有减下多少，还伤了身体，最严重的连大姨妈都告别了自己。

碳水化合物是三大营养素之一，主要功能是给我们的身体提供能量。除了主食的碳水含量比较高以外，肉类、豆类、蔬菜中都含有碳水，只不过是含量有些不同。主食中的碳水含量一般比较高，热量很高，这也是很多减肥的人不吃它的原因。肉类的碳水含量普遍较少，牛肉羊肉的碳水含量几乎可以忽略不计。禽类含量稍高一些。

一些豆类以及根茎类的蔬菜碳水含量较高，主要是淀粉含量较高，可以当主食。绿叶蔬菜中的碳水含量很低。水果中的碳水含量则跟它的含糖的量有关。

碳水有什么作用呢？增肌的朋友要多吃碳水，那么减肥的人还真的不能吃碳水吗？上面都讲了，碳水的主要作用是提供我们身体能量。碳水提供的能量占到我们身体55%-65%。如果不吃碳水就很难达到饮食结构的平衡。

不吃碳水会导致我们身体的不健康的“瘦”。很多人不吃碳水短时间是可以“瘦”的。但是并不是我们所追求的健康的好身体。

不吃碳水会导致我们生理功能紊乱。我们的身体是非常复杂且精密的，它的运作需要有足够的能量维持，尤其是我们的大脑。不吃碳水的后果最常见的是掉头发、皮肤变黄、大姨妈出走等等。

不吃碳水容易反弹。长期不吃碳水不仅消耗我们的脂肪，也会消耗我们身体的肌肉。随着肌肉的减少，我们身体会越来越差。身体为了自我保护，会降低基础代谢，并且成为“易胖体质”，也就是说一旦某一餐吃多了，身体就会尽可能吸收全部热量，被身体转化成不同形式储存起来。所以说均衡的饮食和科学的减肥方法是最重要的。