萝卜，别名：莱菔、荚、芦萉(《尔雅》)，芦菔、荠根(《说文》)，罗服(《潜夫论》)，萝瓝(《汉书》晋灼注)，雹葖(《经典释文》)，紫菘(《唐本草》，萝卜(孟诜)，紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘(《本草图经》)，土酥(《蔬食谱》)，葖子(《癸辛杂识》)，萝白(《广州植物志》)。
萝卜的药用部位：为十字花科植物莱菔的新鲜根。
萝卜的营养成份：根含糖分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分还测得香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%，因不含草酸，是钙的良好来源。含锰0.41毫克%，硼约7毫克%(干重)。又含莱菔甙。
萝卜的功效和作用：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛。①《别录》："主利五脏，益气。"②《唐本草》："散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴。"③孟诜："甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。"④《四声本草》："凡人饮食过度，生嚼咽之便消，亦主肺嗽吐血。"⑤《食性本草》："行风气，去邪热气。""花：明目。"⑥《日华子本草》："能消痰止咳；治肺痿吐血；温中，补不足，治劳瘦咳嗽，和羊肉、鲫鱼煮食之。"⑦《日用本草》："宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。"⑧汪颖《食物本草》："生捣服，治噤口痢。"⑨《本草会编》："杀鱼腥气，治豆腐积。"⑩《纲目》："主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服治五淋；丸服治白浊；煎汤洗脚气；饮汁治下痢及失音，并烟熏欲死；生捣涂打扑、汤火伤。"⑾《本草求真》："解附子毒。"⑿《随息居饮食谱》："治咳嗽失音，咽喉诸病；解煤毒、茄子毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽胎养血。"
萝卜用法与用量：内服：捣汁饮，1～3两；煎汤或煮食。外用：捣敷或捣汁滴鼻。
莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人髭发白。
脾胃虚寒，食不化者勿食。