面食，我的最爱，尤其是面条，这也是我作为北方人的一个特征吧~今天做拌面吃，做法简单，不难，每一个想尝试一下的朋友都可以做，用电饭锅炒菜虽然菜的颜色不是很好看，但是味道是极好的！~
食材
1
干香菇 5-6朵
2
芹菜 三根
3
大蒜 三瓣
4
面条 一人份
5
黄豆酱 三勺
6
素味精 少许
方法/步骤
1
香菇提前泡好，最少需要泡5个小时。再准备好芹菜。
2
香菇洗净切片，大蒜剥皮切片。
3
芹菜先横着切段，再竖着切条。
4
准备好关键的黄豆酱。将锅加热，放油，再加热一会儿，放入香菇跟大蒜翻炒一会儿，然后放入黄豆酱翻炒。
5
放入切好的芹菜。
6
翻炒几下，加入水，不需要太多，能勾兑成汤汁即可。盖盖，煮一小会儿，芹菜就下去了，变软了。
7
多翻炒几次芹菜熟了就可以出锅了，盖在已煮好的面上就可以吃了。
注意事项
电饭锅炒菜是个技术活，需要盖盖的缘故，一般绿色的菜熟了之后就没有了绿色，所以做这样的饭有个炒锅是最好不过的。
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