冰激凌是解暑降温的理想冰点。其实冰激凌的做法并不复杂，但是多数配方里都有大量的奶油，味道虽然好了，但是也同时吃到了很多的脂肪。今天介绍的这款低脂冰激凌不含奶油，不用担心增加脂肪，放心的食用，健康好味道。
食材
1
奶粉 30g
2
炼乳 20g
3
鸡蛋黄 2个
4
白糖 30g
5
巧克力 20g
6
纯净水 200ml
方法/步骤
1
主要材料：奶粉、鸡蛋黄、炼乳、白糖、巧克力。
2
奶锅加少许水，放入巧克力，小火加温、搅拌至巧克力糖融化。
3
晾凉后，将白糖和蛋黄，放入巧克力溶液。
4
将其搅拌均匀。
5
将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀，用小火熬制。
6
将其煮至粘稠即可。
7
将其晾凉。
8
彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出，搅拌蓬松。
9
以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
10
盛入盘中即可食用。
注意事项
可以将巧克力换成果珍、蓝莓酱、草莓酱等等，就会做成各种口味的冰点。
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