罗汉果雪梨汤:材料:梨1个、罗汉果半个、红枣、枸杞、冰糖适量做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可功效:梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。具有润肺止咳、清热化痰、养护咽喉、美容养颜的作用
川贝母梨子汤 :材料:川贝母6克、梨子一个、冰糖10克做法:将梨子头部切去,挖出核,放入冰糖和川贝母,再盖上梨子盖,放入碗中加水蒸熟,吃梨,喝汤功效:具有止咳化痰、润肺养阴功效,适宜于调理风热咳嗽,咽干喉痒气促或燥咳,咽干无痰等症
枇杷叶蜜枣汤:材料:枇杷叶15克、桔梗15克、杏仁15克,蜜枣10颗、冰糖适量做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用
橄榄猪肺汤:材料:鲜橄榄4-8个、猪肺1个、鸡精适量、盐适量、姜适量做法:猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。橄榄洗净。放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。选择慢煲3个小时左右功效:起到化痰及祛痰作用,同时,亦能增加支气管纤毛的蠕动,促进排痰
陈皮梨汤:材料:雪梨2个、陈皮20克、冰糖、枸杞子、水适量做法:将梨洗净去皮,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,锅中放水,煮沸后与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用功效:梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺
杏仁雪梨瘦肉汤:材料:雪梨1个、瘦猪肉200克、杏仁10颗、红枣2颗、食盐、水适量做法:将猪肉切块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可功效:雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,杏仁,中医认为其性微温味苦,可止咳平喘,润肠通便
萝卜猪肺汤:材料:萝卜1个、肺1个、杏仁15克做法:所有食材清洗干净备用;加水共煮1小时.吃肉饮汤功效:具有清热化痰,止咳平喘功效。治久咳不止,痰多气促