豆浆油条，豆腐脑和油炸饼，大家生活中都会吃，今天小编讲的是如何自制健康的油炸饼呢？
工具/原料
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面粉
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酸奶
3
发酵粉
方法/步骤
1
首先我们要准备一些原材料，少许面粉，酸奶和发酵粉。面粉家中就有，酸奶就可以选择日常的小瓶酸奶，再来一袋小发酵粉。
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让面粉发酵，放入面粉，酸奶和发酵粉。等待一段时间。
3
油锅里放油加热，把发好的面揪成大小均匀的小面团，放在案板中，用擀面棍把小面团赶成圆片，用刀子往上面画两条，抻一下。
4
把抻好的面饼放入锅中炸制，等油温高的时候，锅中会冒小泡，面饼也会经过油温炸熟。
5
面饼炸一会用筷子翻一下，炸另一面，就这样炸会来回翻，炸至金黄色的时候，把油炸饼捞出锅，放入盘子。
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炸完第一个，就可以开始炸第二个啦，最后把发好的面用完即可。
注意事项
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2
油炸饼味道还不错哦