随着越来越多的西点出现，更加怀念小时候的糕点，比如发糕。开始迷恋的蛋糕面包越吃越腻，发糕却不会。发糕是粗粮制作，用的也是传统的蒸制，食用起来更加健康，更符合现代人对饮食的追求。
食材
1
面粉 100G
2
玉米淀粉 50g
3
泡打粉 5g
4
红糖 20g
5
白糖 50g
6
酵母粉 3g
7
红枣酱 4勺
8
牛奶 1精灵杯
9
色拉油 1格
10
果醋 2格
11
小苏打 10g
红糖发糕的做法
1
原料：面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖
3
取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和大枣，倒入面糊，微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
香橙发糕做法
1
原料：低筋面粉100克、玉米面50克、泡打粉5克、橙子1个、白糖35克
2
做法：1. 低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起，加入水搅拌成面粉糊。
3
2. 橙皮洗净切成细丝，橙肉打成汁，同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。
4
3. 把面粉糊放入容器中，入微波炉高飞转5分钟即可。
白糖发糕做法
1
原料：年米粉150克、酵母粉3克、白糖50克
2
做法：1. 粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀，放置温暖处发酵2小时至2倍大，模具刷油，倒入发酵好的面糊。
3
2. 水开后大火蒸7-10分钟即可。
枣糕的做法
1
用摇摇杯，把鸡蛋，油，果醋，纯奶，红糖，红枣酱，全部放入杯里，盖好。
2
把杯身倾斜45度开始摇，上下摇晃，一直摇匀即可。
3
在微波炉专用碗里放入面粉和小苏打，搅拌均匀，然后把杯子里摇匀的液体倒入碗中，十字交叉搅匀，不要转圈搅。用微波炉高火4分钟即可。
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