小编做了一个试验：以市场上最多的石瓢壶和西施壶来举例。石瓢10把，西施10把，价位在200-1000之间的，先不考虑做的好不好，直接先实验盖子掉不掉，滴不滴水。实验发现，西施壶玩倒立，不掉盖子，不滴水；而石瓢壶，因为壶钮是桥梁式的，无法100%按住气孔，只能按住嘴倒立，10把石瓢基本都会坚持一会儿后盖子就掉下来了。试验结果得出：1. 西施壶玩倒立不掉盖子，不滴水。2. 石瓢壶玩倒立掉盖子，也会滴一点水。
这个试验让人费解，难道每次买壶，都需要通过玩倒立才能判断该壶密封性好，是质量好的壶吗？石瓢壶不能玩倒立，壶的密封性不好，质量都不好吗？原来原因在这里！壶型 壶盖气孔深度石瓢壶 2-3毫米西施壶 10-15毫米石瓢壶和西施壶的本质区别在于壶盖上面的气孔，石瓢的气孔深度只有2到3毫米，而西施的气孔深度有10到15毫米，如此悬殊高气孔高度差是否能解释这一切?然后换了其他壶形又来测试，选了仿古，掇球，掇只，容天，水扁，汉铎，其特征都是气孔深度都大于10毫米，试验结果果然证实了这个想法，所有的壶盖基本上不掉。而石瓢，曼生井栏等一些使用桥梁的子的紫砂壶，全部掉盖，其原因就是气孔深度不足3毫米。
从物理学知识来解释这个现象说明，掉不掉盖跟紫砂壶好不好没有任何关系!当紫砂壶装满水的时候，按住气孔反过来，水分子会平铺到紫砂壶盖与紫砂壶口这个平面上，使得这个平面处于完全密封状态，然后壶内的水会流到气孔最底端，于是在气孔里面形成一道水柱，以西施壶为例，水柱大概是直径1.5毫米，长10毫米的圆柱体，于是产生了两个力。第一个力就是由于水的压强差，气孔底部的压强大于盖子内表面的压强，由这股压强差产生一个力。第二个力就是一部分水进入气孔，使得茶壶内部气压小于茶壶外面气压，产生一个气压差形成一股力。这两股力加起来足以承受壶盖不掉。所以只要盖子与壶口之间绝对平整，即使有一点宽盖，也照样能玩的起来。
相反，气孔深度不足的话，压强差形成的力就非常小，同时由于进入气孔的水量较少，使得壶内的气压与壶外的气压相差甚微，所以这股由于气压差形成的力也是非常小。这两个力加起来不足以支撑壶盖，所以石瓢这样的盖子必然会掉下来。关于按住气孔断水，也是非常有意思，选了一把做工极佳的锦囊器-菊蕾，按住了气孔，也无法断水，但是反过来根据气孔的深度，盖子居然牢牢的稳住没掉。因为正向倒水的时候，锦囊盖子与锦囊壶口之间缝隙是非常明显的，气孔按的再紧也不会按住里面的缝隙有空气通过。所以不断水是必然。反过来之后，水填充了整个锦囊口部，并且铺满盖子与壶口的平面上，与外界空气绝缘，同时根据气压差和压强差，所以盖子就不掉了。
紫砂壶密封性结论： 关于紫砂壶反过来不掉盖仅仅只能检测壶盖与壶口的平面是否平整。比如西施壶，如果反过来都掉盖的话，那按住气孔必然无法断水，因为壶口平整是气密性好的基本条件，但是壶口平整，气密性不一定好。
而石瓢类紫砂壶由于按不着气孔，又无法保持不掉盖，所以无法用常规方法检测其气密性，但是一般来说，普通圆口的紫砂壶气密性都很不错。气密性只是紫砂壶的一个指标，是一种物理现象，并不是好壶的唯一属性，所以当我们在理解了本质以后要理性对待紫砂壶的气密性。