在吃了大鱼大肉以后来道小菜买几个杏鲍菇直接食用感觉有一点偏咸突发其想用来爆蛋没想到非常的美味呀看看学一学。
食材
1
鸡蛋 3个
2
杏鲍菇 200克
3
香葱 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
我们先来把鸡蛋打入碗中放好。
2
用筷子打散要合均匀这样好煎散。
3
锅里放入清油把蛋煎散然后加入杏鲍菇片。
4
将香葱切碎准准备下锅。
5
加入鸡蛋液的碗中要合均匀打散。
6
起油锅倒入准备好的蛋液煎炸一下。
7
用筷子快速划开一定不经沾锅不要煎久炸焦。
8
等蛋液凝固后起锅装碗亨用美味咯。
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这道茶虽然不是油腻什么好菜但吃起来香可口下饭也好要注意的是杏鲍菇是有咸味的故不必加盐。
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