食材
1
牛肉 200克
2
西红柿 1个
3
冬瓜 200克
4
海鲜菇 1/3袋
5
植物油（尽量选用没有特殊气味的油） 3勺
6
姜末 若干
7
大葱 1根
8
香菜 2根
9
盐、鸡精 适量
10
生抽 2勺
11
老抽 半勺
12
料酒 1勺
13
淀粉 2勺
14
小葱 1根
方法/步骤
1
牛肉切碎
2
把半个葱头切成丁，把姜切碎
3
香菜切末，和植物油一起放到馅料里面，拌匀
4
把剩下的一半葱和姜蒜切掉
5
海鲜菇洗净切小段，冬瓜去皮去瓤，切成小块
6
锅里放底油，烧至四成热，下葱姜蒜炒香
7
左手蘸水，右手拿勺子，舀一勺肉馅，稍用力摔打到左手手掌中，再用勺子舀起来，重复摔打几次，把丸子整好型，轻轻放入锅里（一个人操作，没办法拍视频）做好一个放一个，直到所有的馅料做完
8
看看肉丸里面，香香嫩嫩
9
小伙子一口气吃了六个丸子
下一篇：美味丰胸食品不妨试试吧