好吃的鸡蛋泡泡
食材
1
鸡蛋 90克
2
面粉 100克
3
香葱 30克
4
盐 15克
5
五香粉 5克
6
油 20克
7
清水 20克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
香葱切末备用
3
鸡蛋打入碗中 加入半杯水，加入食盐，把鸡蛋打散
4
加入面粉，加入面粉后搅拌成流动的糊状，且没有面疙瘩放在一边静置几分钟
5
静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀，用稍微大一些的勺子取一勺面糊
6
直接放入六成热的油中炸制，保持中小火炸制金黄即可，取出，可以用厨房纸吸一下油，美美的开吃吧
注意事项
炸的时候多放些油
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