家里晚上不太吃白米饭…因为老公健身的关系,白米饭就很少出现在晚上的晚餐中…但是当老公到家闻到这香气……他就说能不能煮个饭给他~当然可以,这么好吃的菜菜怎能没有饭饭!满足你!
食材
1
啤酒 2瓶(半只鸭我用了两瓶300ml的啤酒)
2
姜 6片
3
青蒜 3根
4
老抽 1勺
5
生抽 3勺
6
冰糖 酌量(我放了1.5手指公那么大的冰糖)
7
豆瓣酱 1汤匙
方法/步骤
1
准备材料:鸭收购洗净后,无盖冷水放入锅中,放上少许料酒,用高热煮沸,然后将鸭肉夹出,用冷水洗净浮粉
2
加少许油,炒姜,炒姜至烧黄,然后放入鸭肉,放糖,中火来回炒,炒至黄微焦
3
高潮来了!啤酒-啤酒!~
4
啤酒着火时,放上旧酱油、生酱油和豆沙。把白蒜和绿蒜的茎段放下,盖上盖子,煮20分钟
5
注意路上的火!!看,果汁比以前少了。喝点果汁后,把青蒜叶放下来,炒一会,然后盖上锅盖
6
5分钟后,打开锅盖,翻炒并收汁。当果汁几乎被收集起来时,你就可以端上盘子吃了
7
该吃饭了!
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