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玛格丽特小饼的做法

以前做过一次玛格丽特小饼,非常喜欢它小巧可爱的模样!美丽盛开的花朵,幸福就像花儿一样!入口即化,让人回味无穷!暑假去北京旅游时,我带了八种饼干,其中这一款深得同事们的喜爱。今天休息,上午女儿去上亲近母语课,正好有个空档让我DIY,早上就算好了时间,把黄油拿出来软化,忙了一通,烤好后正好去接女儿。我总是在充分利用属于自己的有限时间,忙啊,不知哪来这么多事情!   下午又陪女儿上英语课,看到她默写满分,上课积极举手,心里很是高兴,这孩子学习已经上路子了,在自己的良性轨道上健康运行,我只要稍加督促就好,让我省力,省心,谢谢我的女儿!希望她的未来如同玛格丽特小饼一样如花绽放!
方法/步骤
1

黄油50克,低粉60克,玉米淀粉40克,糖粉30克,熟蛋黄2个

2

玉米淀粉和低粉过筛,再用筛子将熟蛋黄磨成蓉

3

黄油软化,加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌匀

4

加入过筛后的粉类拌匀

5

揉成团,搓成小球,冷藏20分钟

6

取出,用大拇指压扁,使之自然裂成小花

7

烤箱160度预热,中层,20分钟

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