立冬时节，喝上一碗暖暖的汤菜既开胃又暖身。那么，我们要选择以什么食物来炖汤菜为最好呢？我个人觉得，板薯骨炖汤为最好，营养又丰富，加上青菜头的配置，更能使汤菜鲜而开胃。因此，今天我跟大家分享一道板薯骨炖菜头的汤菜。具体请看我的分享步骤跟图解：
食材
1
板薯骨 一斤二两
2
菜头 八两
3
盐 适量
方法/步骤
1
将“青菜头”去皮，切成薄圆块。
2
将“板薯骨”洗净，装入高压锅。
3
然后在高压锅里加入适量“水”。
4
盖好高压锅盖，炖“二十分钟”即可。
5
打开高压锅盖，将“菜头片”入锅煮“三分钟”便可。
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一道营养丰富的板薯骨汤就炖好了。
注意事项
这道汤菜营养开胃，冬季食用可起到润肠清肺的作用。