中西搭配好口味 培根炒芥菜简单做法

培根炒芥菜是一道制作简单的家常菜，培根通常是西餐中非常常见的，而芥菜也很普遍！大家可以试试它们搭配在一起的味道哦！原料：芥菜 培根 独头蒜 盐芥菜可以说是中国的特产蔬菜，南方人比北方人食用的多。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。1、将培根切片备用。2、将芥菜的叶和杆分开切小块。3、蒜剁成末备用。4、起油锅，将培根煸炒至出香味捞出。2、放入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟。3、倒入叶子爆炒至软。4、倒入炒好的培根翻炒均匀。5、加入适量盐调味就可以出锅了。