一起来制作吧
食材
1
鸡爪 8只
2
冰糖 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
葱姜 适量
6
生抽 适量
7
鸡胗 8个
方法/步骤
1
鸡爪和鸡胗葱姜料酒焯水
2
热锅凉油放几粒冰糖炒色
3
倒入鸡爪和鸡胗，注意这一步的时候会溅油
4
加生抽，继续炒。我因为在哺乳期，所以没有加老抽
5
加水，加大料等 因为我在哺乳期，就没有加大料
6
锅开转小火，我家喜欢吃软烂点的，小火炖了50分钟
7
开锅后又泡了10几分钟，出锅，完美
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