胡萝卜切成丁，香肠切圆片，芹菜叶切碎和黑米饭一起炒。
食材
1
胡萝卜 1根
2
黑米饭 1盘
3
香肠 4根
4
芹菜叶 1把
5
食用油 1勺
6
辣椒 2小勺
方法/步骤
1
胡萝卜洗净削皮——切片再切条。
2
切丁装盘备用。
3
芹菜叶洗净切碎备用。
4
准备4根香肠切圆——大火热锅15秒——倒入食用油热10秒——转小火倒入香肠煎——煎好装盘。
5
锅里还有食用油直接倒入胡萝卜丁翻炒——加入等量水煮3分钟左右。
6
倒入芹菜叶翻炒——加入2小勺辣椒翻炒。
7
倒入一盘黑米饭——转小火——翻炒1分钟左右。
8
倒入煎好的香肠翻炒。
9
关火出锅装盘。
注意事项
1
菜炒熟后转小火再倒入米饭，否则粘锅。
2
偶尔吃吃杂粮黑米饭对身体有好处。
3
消化不好的少吃。
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