好吃好看又有营养的大黄鸭饭，不光小孩子爱吃，相信连大人也都抵挡不住它的诱惑吧
食材
1
米饭 150g
2
熟南瓜 50g
3
鸡蛋 1个
4
西葫芦 200g
5
青豆 100g
6
番茄 1个
7
油 适量
8
盐 适量
9
海苔 适量
10
胡萝卜 适量
11
紫甘蓝 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
蛋清蛋黄分离，紫甘蓝榨汁后取少许加入蛋清中，番茄去皮、西葫芦切小块。
3
先将蓝色蛋清液摊成蛋饼取出备用，蛋黄打散，炒锅油热后炒成蛋花盛出。
4
继续放少许油，油热后放入西葫芦翻炒几下。再加入番茄一起翻炒。
5
待9成熟时加入鸡蛋和少许食盐出锅。
6
青豆用盐水煮熟。
7
南瓜和米饭拌匀，用保鲜膜团出鸭子的身体、头、翅膀。
8
胡萝卜剪出鸭子嘴巴，海苔剪出眼睛，蓝色蛋饼剪成蝴蝶结。
9
将做好的各部件组合成一个小鸭子
10
炒好的菜放入碗中，青豆铺上面一层，放上小鸭子即可。
注意事项
菜可以根据宝宝的喜好调整，摊蛋饼时要小火不用抹油就可以。
上一篇：一天三杯茶 习惯也讲方法