洋鼠的食用方法

洋鼠 1~3只

葱 大蒜 海椒 洋葱 500克

盐 鸡精 香油 胡椒 白酒 大约200克

杀死老鼠后剥皮，露出粉红色的肉身切段，然后撒上香油和盐巴，倒上白酒放置20分钟去除腥味 和入味。

将洋葱切片， 葱蒜切段海椒切碎放在一旁备用。

锅中倒入油一定要等油热  然后加入洋葱 葱蒜 海椒爆炒出香味。再加入老鼠肉翻炒大概五分熟将锅中的菜倒入盘中 ，接下来火开大锅中放入油孜然香油  老干妈 小葱 盐  鸡精  。等油沸腾 浇在菜上 香气瞬间扑面而来。