教你如何选梨

看形状。要挑选看起来圆一些的梨，这样的梨核小，果肉多；而形状不规则的梨往往核大，果肉少，一口咬下去基本就见核了。

看外表。外表光滑的梨新鲜，味道甘甜；外表粗糙、起皱或有划痕的梨不太新鲜，味道也不甜。

看手感。用手指按一下梨，如果感觉到能按下去一点，也就是感觉有一点点软（注意：是一点点软而已，太软的当然就不行了），那么这样的梨不仅果肉多，味道甘甜，而且口感很脆。因为这样的梨如果从树上掉下来不会是完整的，而是直接摔碎，可见其口感有多爽脆。