养颜美容润肺粥 材料：米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳 做法： 1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用。 2、银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用。 3、 蕃茄改刀成片待用。 4、 鲜香菇也改刀成片待用。 5、 莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用。 6、先将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状。 7、倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小：煮开之后，粥表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。 菊花大枣枸杞粥 材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜 做法： 1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵; 2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时; 3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时; 4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。 滑蛋牛肉粥 材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱 做法： 1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。 2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠， 3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。 红薯粳米粥 材料：选红薯两块，粳米适量。 做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。 功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
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