“你知道吗？我国是世界上骨质疏松症患者最多的国家,患者总人数超9000万，随着生活方式的变化，加上运动量日益减少，骨质疏松这一原本属中老年人的疾病，呈年轻化趋势。”缺不缺钙，测测骨密度很多人拿到体检报告后，会在检测骨密度这一项中会发现有一个T值，有正有负，你知道这是咋回事吗？其实，这个T值就是骨骼密度的一个绝对值，正常人是在-1到1这个区间内。 低于-1的就属于骨质疏松的范围了。这个需要专门的骨密度测试才能测出来。补钙不补镁，吃完会后悔你知道吗？一个健康的成年人每天应该喝200g的牛奶，但是，这牛奶喝进去不一定能完全吸收，还得有其他的营养素帮忙。 单一补钙，比如只喝牛奶，它的吸收程度就没那么高。 咱百姓中有句俗语“补钙不不镁，吃完会后悔”。说的就是，当钙被吸收进入血液中后，镁会不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外，所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。 补镁哪家强，干果、谷物、蔬菜样样都不差！花生、芝麻、核桃等这些干果，是镁非常好的来源；而谷物中的小米、玉米、荞麦面，也都富含镁元素。另外别忘了，咱们常吃的绿叶菜里，镁的含量非常丰富。 当然啦，只补镁也是不行的！还得需要钾的积极参与！研究表明，钾能够防止钙流失，使骨骼更硬朗。 而这其中，香蕉不仅是含镁大户，另外，它还是高钾低钠的典型代表。 正如那句老话说得好，“补钙不补镁，吃完会后悔；补钙又补钾，一个能顶俩”！ 香蕉花生奶香小饼 DIY 原料：香蕉一根、花生碎、鸡蛋、玉米面、小麦面、牛奶。 做法： 1.先准备一个蛋黄，半根香蕉，小麦面粉和玉米面粉各一汤匙。加香蕉，花生碎，蛋黄，盐（放盐的作用就是突出甜的味道）。 2.香蕉碾碎，加两汤匙水或牛奶。搅拌，静置十分钟，让所有食材充分融合。 3.电饼铛或平底锅预热到70度，少油用小勺倒入面糊，慢煎待一面成焦糖色后再翻另一面。松软并带有香蕉的甜味的香蕉小饼。 补钙+镁+钾就好使了吗？再来点维生素K吧！“补钙不补镁、吃完会后悔；补钙又补钾，一个能顶俩；补钙还不K，这样补才对！” 为啥呢？你知道吗？维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。 而维生素K最主要的来源，就是绿色蔬菜了，比如菠菜、西兰花。 所以凉拌菠菜香干可以好好考虑一下啦！ 咱们可以把凉拌变为麻酱拌，这样既口感香浓，而且也吃进去更多的钙。另外，香干中钙的含量也不少，建议常吃。 说完了有益于补钙的这些“好朋友”，咱们还得说说哪些东西会让补钙变得事倍功半！ 碳酸饮料 碳酸饮料脱钙这事儿，相信大家伙都不陌生。把大骨头放在碳酸饮料里，24小时之后，那骨头一敲就往下掉渣，都能碾碎。 咖啡 有统计表明，每天饮用4杯以上咖啡就会影响钙的吸收；每天消耗300毫克以上的咖啡因，就能加速钙质的流失。 酒精 酒精也是，过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。 淡盐水 咱们想告诉大家的是，英国科学家在对食盐（氯化钠）的研究中发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。所以低盐饮食，非常有必要。总结一下钙的“朋友圈”：益友圈咱说“补钙不补镁、吃完会后悔；补钙又补钾，一个能顶俩；补钙还不K，这样补才对！”顺口溜大伙记好，别忘了，香蕉花生奶香小饼、麻酱菠菜拌香干；损友圈呢，咖啡、可乐、酒，以及高钠、高蛋白质的食物，咱最好远离。 必须还要嘱咐您一句，钙不光是吃进去的，别忘了，适当的运动加多晒太阳补充维生素D，也重要！
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