食材
1
高筋面粉 500克
2
鸡蛋 2个
3
黄油 35克
4
酵母 2克
5
牛奶 440克
6
糖 9克
7
颗粒花生酱 适量
8
盐 4克
方法/步骤
1
揉捏:在揉捏的过程中,图片像以前一样被省略了。在披萨面包机模式下,揉搓45分钟。除黄油外,还保留15克用于烘烤,然后刷表面。所有其他材料都加入到面包机的揉搓中,但是这次,在液体部分加入两个鸡蛋,在面粉中加入更多的液体
2
在这种45分钟的面团模式下,面包机中有一个毛发处理过程,但毛发范围不大。之后,我看到有一个手套膜,洞的边缘很光滑,这应该是使用高筋面包粉的原因
3
推出椭圆形酱汁,成型步骤和以前一样。我用了以前的照片。如果你喜欢花生酱,又不怕脂肪,就把它加满
4
上卷
5
花开向下
6
铺油纸,留空隙,四角加水或烤箱里加水盘增加湿度,准备二发
7
因为面坯高度比较高,放中层偏下一点,175预热5分钟后,定时18分钟开烤,最后3分钟看表面上色挺好了加盖锡纸怕过焦
8
松软可口哇
9
让那位洗手过来掰开一个我好拍照,“哇!这次的这么胖啊!”分明听见他咽口水的声音??嗯,这一炉完美?
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