马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
食材
1
土豆 1个
2
猪肉(里脊) 150克
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 半个
5
食盐 1/2茶匙
6
淀粉 1/2汤匙
7
酱油 2汤匙
8
奶油 1小块
9
水 适量
10
味醂 2茶匙
11
植物油 1/2汤匙
12
细香葱 2根
方法/步骤
1
洋葱、土豆和胡萝卜随意的切成大块，香葱切碎
2
猪肉（里脊或者梅花肉都可以），把肉切成略厚一些的肉片，加植物油和淀粉腌渍
3
锅中放入一小块奶油，融化后放入洋葱炒香
4
然后下入肉片，肉片变色后下入土豆和胡萝卜
5
然后加入酱油、味醂、清水和盐，煮开后转小火，煮到土豆和胡萝卜变软就好，最后留些汤汁，再捏碎两三块土豆融化在汤汁里，让汤汁更浓稠更好吃
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