不出门就吃到美味的虾吗?制作步骤很简单哦,现在跟我一起学做花虾吧!
食材
1
橙子 适量
2
虾仁 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
准备好大虾,清洗干净沥干水分
2
将虾去头壳,从背部剖一刀不切断,取出虾线,放入盐、蛋清、抓匀后腌渍片刻,放入生粉,将虾仁裹上;
3
将两个甜橙洗净后去皮,榨成鲜橙汁;
4
将小锅中放入适量的油,将处理好的虾仁炸至变色后捞出沥油备用;
5
炸虾的同时另起一锅,将橙花汁所有材料倒入不粘锅中,熬至浓稠挂勺;
6
将沥干油的虾仁装盘,将熬好的橙花汁浇上,点缀黑芝麻即可;
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