全奶土司，浓郁的奶香，宣软细腻，不用非得用黄油，植物油一样好吃。试试吧。
食材
1
高筋面粉 300g
2
盐 3g
3
酵母 3g
4
糖 45g
5
玉米油 30g
6
牛奶 125g
7
全蛋液 85g
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
留下10g 蛋液，把剩余蛋液、玉米油、盐、糖以及牛奶放入面包桶内。
2
筛入面粉，放入酵母。盖好情动面包机发面程序。
3
90分钟后，面发好。
4
取出面团排气松弛10分钟。
5
分成均匀的3个面剂子。
6
每个剂子先擀成长条形状。
7
卷起。松弛10分钟。
8
在把剂子顺过来擀成长条，和土司模具一样宽。
9
卷起放入模具，二次饧发。
10
二次发酵2倍大，涂上蛋液。
11
撒上白芝麻。
12
模具放入提前预热好的烤箱内，中下层，180度，35分钟。注意观色加盖锡纸。
13
烤好取出脱模晾凉。
注意事项
土司盒没有加盖，所以要注意观色，及时加盖锡纸。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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