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豆蓉卷面包

方法/步骤
1

材料:

2

馅料:豆蓉  芝麻 - 适量

3

除了奶油外,所有材料混合揉匀成团。

4

后加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)。

5

初步发酵45分钟,发酵结束后。

6

取出面团重新搓揉面团排气。

7

分割并滚圆。

8

室温静置松弛松弛10分钟。

9

松弛结束后,取一小面团用擀面杖擀成圆形,包入豆蓉馅料。

10

把面团擀薄和切成条状后。

11

卷起。(我切太深了,似乎要断开)

12

整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。

13

刷上蛋液及撒上芝麻。

14

预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。

15

成品图@@吃面包咯。

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